Rolo Gelado de Baunilha e Chocolate

Mime os pequenos da casa com este incrível rolo de baunilha e chocolate recheado com um delicioso e cremoso sorvete de chocolate com amêndoas crocantes, você não vai acreditar como é fácil prepará-lo!
Ingredientes
10
Porções
  • 6 claras de ovo
  • 1/4 copos do açúcar, para as claras
  • 6 gemas de ovo
  • 1/4 copos do açúcar, para as gemas
  • 1 copo do farinha
  • 1/8 colheres de chá do sal
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/4 copos do manteiga, derretida
  • 3 colheres de sopa do cacau
  • 1 Chocolate Almond Crunch Halo Top®
Preparação
1h 30 mins
8 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Bata as claras até dobrar de volume, adicione o açúcar pouco a pouco.
  • Bata as gemas com o açúcar até mudarem de cor, adicione as claras de maneira envolvente, a farinha peneirada, o sal, a baunilha e a manteiga.
  • Separe em duas partes a mistura anterior, adicione a uma delas cacau e misture. Coloque as misturas em dois sacos de confeitar.
  • Sobre uma assadeira com papel manteiga, adicione uma linha de mistura branca, em seguida uma de chocolate, alterne as cores até encher a assadeira, asse por 8 minutos.
  • Coloque o rolo sobre um pano com açúcar de confeiteiro, enrole quente e deixe esfriar.
  • Desenrole, adicione o sorvete Chocolate Almond Crunch Halo Top® e com a ajuda de uma espátula espalhe perfeitamente sem chegar às bordas, enrole e congele por 1 hora.
  • Fatie e sirva com um copo de leite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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