Mousse de Chocolate
Marielle Henaine
Prepare esta receita de mousse de chocolate, é ideal para a dieta keto! O melhor de tudo é que ficará pronta em um piscar de olhos
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do chocolate amargo sem açúcar, 70% cacau
  • 3/4 copos do água
  • 1 pitada do sal marinho
  • suficiente do gelo
  • suficiente do framboesa, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Pique o chocolate amargo sem açúcar.
  • Adicione o chocolate amargo sem açúcar a uma panela com água e aqueça por 3 minutos até que o chocolate derreta.
  • Transfira a mistura para uma tigela, adicione o sal marinho, resfrie a panela com gelo (banho-maria inverso) e bata ali mesmo com a ajuda de um mixer por 4 minutos, até que mude de cor e fique fofo.
  • Coloque em um saco plástico, corte uma das pontas e sirva em uma taça ou em copinhos individuais. Decore o mousse de chocolate com framboesas e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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