Mousse de Limão com Biscoitos Maria

Torta de limão preparada com uma deliciosa mousse e toque de cream cheese gelado. Além disso, a textura crocante e o sabor doce dos biscoitos Maria serão a combinação perfeita para uma boa sobremesa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

380 gramas do queijo creme
250 gramas do creme de chantilly
340 gramas do bolacha Maria
2 pacotes do gelatina sem sabor
1 colher de sopa do Baunilha líquida
2 latas - latas do leite condensado
1 lata - lata do leite evaporado
7 limões
1 colher de sopa do raspas de limão, para decorar
1/4 copos do chocolate, picado, para decorar

Preparação

40 mins

0 mins

Metade

Bata lentamente os 2 cream cheeses com as 2 latas de leite condensado e reserve.
Bata 2 xícaras de creme de leite até que o creme forme picos firmes.
Hidrate a gelatina com um pouco de água apenas até cobrir a porção de gelatina, adicione o extrato de baunilha junto com o suco de limão e misture até incorporar.
Incorpore o creme batido à mistura de cream cheese com leite condensado e bata de maneira envolvente para evitar desmanchar o creme batido.
Adicione a mistura de gelatina, limão e baunilha à mistura do ponto 4 e bata até incorporar.
Forme uma camada de biscoitos Maria no fundo da sua forma e uma ao redor da forma para decorar, adicione uma camada de mistura sobre cada camada de biscoitos Maria e repita até encher a forma.
Congele na geladeira por 1 hora e meia e depois mantenha refrigerado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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