Sobremesa tipo Carlota de Limao
Adrix Rm
A carlota (do francês Charlotte) é uma torta de origem francesa. É elaborada forrando uma forma de bordas altas com biscoitos de champagne ou genovesa, para moldar a linha exterior do bolo e proporcionar seu aspecto clássico. A carlota é uma sobremesa que é servida fria. Inclui um recheio com camadas de biscoitos que precisam ser congeladas para obter a consistência aproximada de um sorvete.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 lata - lata do meia nata
  • 10 limões, pequenos
  • 2 tubos --> 1|tubos do biscoito, tipo Maria ou champagne
  • 1 lata - lata do pêssego em calda, em metades
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Espremar os limões e reservar o suco.
  • Liquidificar o suco dos limões com o leite evaporado, leite condensado e meia crema (experimente se a mistura não está muito ácida, se estiver, você pode adicionar um pouco da calda dos pêssegos).
  • Em um refratário ou forma para bolo médio, colocar uma camada de biscoitos Maria, depois adicionar uma ou duas conchas da mistura das leites, em seguida colocar uma camada de pêssegos fatiados em calda, e adicionar novamente uma ou duas conchas da mistura e assim por diante até preencher toda a forma.
  • Refrigerar por uma hora ou até que a mistura esteja dura (coagulada).

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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