Sorvete Torta de Limão

Este sorvete é sabor torta de limão, uma sobremesa deliciosa e muito tradicional. O melhor de tudo é que você não precisa de uma máquina de sorvete, pode prepará-lo no conforto da sua casa e é perfeito para que todos desfrutem.
Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do creme de chantilly 2 copos do creme de chantilly
  • 397 gramas do leite condensado 397 gramas do leite condensado
  • 1/2 copos do sumo de limão 1/2 copos do sumo de limão
  • 2 colheres de sopa do raspas de limão
  • 20 bolachas Maria
  • 2 colheres de sopa do manteiga, sem sal, derretida 2 colheres de sopa do manteiga, sem sal, derretida
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Processe por 1 minuto os biscoitos Maria até que fiquem pulverizados. Se você não tiver um processador de alimentos, pode esmagá-los até que pareçam areia.
  • Adicione a manteiga derretida e misture muito bem. Reserve.
  • Bata o creme bem frio até que fique muito espesso e forme picos.
  • Misture com o batedor de arame o leite condensado com a raspinha de limão e o suco de limão.
  • Adicione à mistura de limão ¼ do creme batido. Misture bem com o batedor de arame.
  • Incorpore suavemente o creme restante, fazendo isso de forma envolvente com uma espátula. Faça em partes para que seja mais fácil.
  • Despeje em uma forma ⅓ da mistura de sorvete. Cubra com ⅓ do biscoito. Repita o mesmo 2 vezes para terminar com uma camada de biscoito por cima.
  • Congele por 8 a 10 horas ou toda a noite.
  • Guarde em um recipiente com tampa ou algo que possa ser coberto no congelador para que dure mais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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