Em Yucatán, ao chicozapote chamam de zapote e ao zapote negro chamam de tahuch. A árvore de chicozapote é conhecida como a árvore do chiclete. Experimente esta refrescante receita de sorvete de chicozapote.
Coloque o açúcar com a água no fogo até que se dissolva e comece a ferver. Retire e deixe esfriar, misture com a polpa de chicozapote, coloque na geladeira e siga as instruções do fabricante.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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