Misture o chocolate em pedaços com metade do creme de whisky.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto até que o chocolate derreta (misture constantemente para homogeneizar).
Adicione o restante do creme de whisky e misture até homogeneizar, deixe esfriar e reserve.
Bata as claras com o açúcar até formar picos firmes e reserve.
À parte, bata o creme de leite em ponto médio e incorpore à mistura de chocolate e creme de whisky.
Misture com movimentos envolventes até integrar parcialmente.
Por último, adicione a mistura de claras e açúcar, incorpore com movimentos envolventes até homogeneizar, cubra com filme plástico e leve ao congelador por 2 horas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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