Sorvete de Chocolate e Mais
Recrie essa consistência cremosa que derrete no seu paladar com esta receita de sorvete caseiro. É perfeito como sobremesa em um almoço em família ou em algum evento. Impressione a todos fazendo este delicioso sorvete de chocolate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 8 ovos
  • 1 copo do açúcar
  • 1 colher de sopa do xarope de chocolate
  • 1 colher de chá do baunilha líquida
  • 1 pitada do sal
  • 2 copos do creme de leite fresco
  • 2 copos do leite evaporado
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Separe as claras das gemas. Reserve.
  • Em uma tigela e com a ajuda de um batedor, misture as claras de ovo com a xícara de açúcar.
  • Quando estiver incorporado, adicione o extrato de baunilha, a calda de chocolate e o sal. Continue batendo até que adquira um tom café claro.
  • Sem parar de bater, adicione as 2 xícaras de creme de leite e de leite evaporado. Continue batendo até engrossar.
  • Congele a mistura e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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