Sorvete de Menta

Name: Sorvete de Menta
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do leite integral; 3 copos do creme de lyncott; 30 militros do extrato de baunilha; 10 gemas de ovo; 1/2 copos do açúcar; fatias do folha de hortelã, para decorar; extrato de hortelã; 2 gotas do corante artificial verde

Sara Salame

Durante as férias, prepare para seus filhos um delicioso sorvete de menta. Você pode acompanhá-lo com um bolo de chocolate, um brownie ou um pão de ló. Fica uma delícia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do leite integral
3 copos do creme de lyncott
30 militros do extrato de baunilha
10 gemas de ovo
1/2 copos do açúcar
fatias do folha de hortelã, para decorar
extrato de hortelã
2 gotas do corante artificial verde

Preparação

1h 30 mins

0 mins

Baixa

Misturar o leite, duas xícaras de creme, extrato de menta, corante. Aquecer em fogo baixo até ferver.
Bater as gemas e branquear com o açúcar. Depois adicionar o creme restante.
Retirar a mistura de leite do fogo, deixar esfriar um pouco e adicionar a mistura de ovos, aquecer em fogo baixo por 5 minutos, retirar do fogo e remover os paus de canela.
Resfriar um pouco à temperatura ambiente e depois colocar no congelador ou na máquina de fazer sorvete.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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