Este sorvete é uma receita famosíssima no mercado de Oaxaca, o sorvete de pétalas de rosa é ideal para uma sobremesa refrescante e realmente deliciosa.
Colocar para ferver em fogo lento o leite com as rosas (pétalas) e o açúcar durante 15 minutos.
Coar e deixar esfriar um pouco, adicionar as amêndoas e liquidificar tudo, adicionar gotinhas de corante (não muitas) e despejar na sorveteira, seguindo as instruções do fabricante.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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