Uma deliciosa sobremesa para encerrar qualquer refeição, experimente este sorvete de torrone com blueberries e surpreenda toda a sua família com esta sobremesa especial.
1 1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
1/2 copos do mel
1/4 copos do açúcar
1/4 copos do água
1 clara de ovo
1 colher de chá do sal
1/2 copos do amêndoa, pulverizadas
1/2 copos do mirtilo
Preparação
2h
0 mins
Baixa
Misturar o mel, o açúcar e a água em uma panela em fogo baixo até que o açúcar se dissolva, ferver por um minuto.
Com uma batedeira elétrica, misturar a clara de ovo com o sal e bater até formar uma espécie de merengue, adicionando aos poucos o mel quente e continuar batendo.
Bater o merengue até que fique bem firme por 4 minutos e deixar esfriar por 10 minutos.
Bater o Iogurte Grego FAGE Total 0% e adicionar ao merengue com o mel e a amêndoa, misturando com uma colher.
Despejar a mistura em um refratário, cobrir e congelar até que o sorvete fique firme por aproximadamente 4 horas.
Servir em bolas acompanhadas de blueberries.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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