Para a crosta: esmague o biscoito retirando o recheio, quando estiver em pedaços, adicione a manteiga derretida e faça uma massa, preenchendo as forminhas e reserve.
Agora no liquidificador, coloque os ovos, o queijo e o leite condensado e bata até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Preencha as formas que reservamos há pouco com os ingredientes que batemos, não muito cheias para que não transbordem, e coloque no forno por 20 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Deixe esfriar e cubra-os com a geleia de amora e prontos para serem apreciados.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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