Torta de Uva Vegana
Se você é vegano e quer se mimar, aqui está uma deliciosa torta de uvas estilo pie americano, experimente, você vai adorar, além de ser muito fácil de fazer, é recomendável usar uvas roxas para ter contraste de cor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
5
Porções
- 5 copos do uva, roxas, sem sementes
- 1 colher de sopa do limão, o suco
- 1/2 colheres de chá do açúcar, para a massa
- 2 copos do farinha de trigo
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1 copo do açúcar, para o recheio
- 1 1/2 copos do margarina, 100% vegetal
- 1/4 copos do água, fria
Preparação
50 mins
35 mins
Metade
- Forno Preaquecido a 180 °C
- Coloque em uma panela as uvas com o suco do limão e o açúcar. Aqueça e quando a mistura começar a ferver, deixe em fogo baixo por 10 minutos (quase todo o líquido que as uvas soltam deve evaporar). Retire do fogo e deixe esfriar.
- Para a massa, forme um vulcão com a farinha, o sal e o açúcar; adicione a margarina e comece a trabalhar, por último adicione a água fria e amasse até integrar.
- Divida a massa em duas bolas, uma um pouco maior que usaremos para a parte de baixo da torta. Estenda a massa com um rolo e coloque com muito cuidado na forma para não quebrar. Cubra as bordas, adicione as uvas e coloque em cima a tampa da torta.
- Una a tampa da torta com as bordas da base, seja enrolando ambas as camadas de massa ou pressionando-as contra a borda da forma com um garfo. Faça 3 ou 4 furos na massa da tampa, furando com um garfo para deixar sair o vapor das uvas quando a torta estiver no forno.
- Asse durante 35 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por