Torta de Manga
Experimente esta deliciosa sobremesa de manga, perfeita para os amantes desta fruta. Seu sabor é único e além disso é muito fácil de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão
  • 5 colheres de sopa do manteiga
  • 3 colheres de sopa do açúcar
  • 190 gramas do queijo creme
  • 340 gramas do bolacha Maria
  • 6 mangas
  • 14 gramas do gelatina natural
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 copo do iogurte natural
  • 1/4 copos do água
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para a base: Moer as bolachas Marías no liquidificador até completar 1 ½ xícaras.
  • Derreta a manteiga.
  • Combine a bolacha triturada com o açúcar e a manteiga em uma tigela. Despeje na forma de torta e pressione para o fundo até compactar bem.
  • Asse por 10 a 15 minutos até que a bolacha fique dourada. Deixe esfriar.
  • Para preparar o recheio: Despeje a gelatina natural em forma de chuva sobre uma xícara com água, deixe descansar por 5 minutos até que fique espessa.
  • Aqueça a xícara com a gelatina já hidratada dentro de uma panela com água, misturando até que se dissolva.
  • Corte os quatro mangos mais maduros, retire a polpa com uma colher e bata no liquidificador.
  • Adicione o queijo, o leite condensado, o suco de limão, o iogurte, a gelatina hidratada e bata até obter uma mistura bem homogênea.
  • Despeje a mistura de mangas sobre a bolacha e refrigere até que firme.
  • Desenforme, corte os outros 2 mangos em fatias e decore a torta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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