Moer os biscoitos e misturá-los com a margarina, previamente amolecida, até formar uma massa dura. Adicionamos o açúcar e a canela e misturamos novamente.
Untamos o interior de uma forma de bolo com fundo removível com margarina. Forramos a base da forma com essa preparação de biscoitos.
À parte, misturamos o leite condensado com o suco dos dois limões e a raspagem da casca de um deles. Adicionamos o creme de leite batido com cuidado para não talhar.
Despejamos o creme sobre os biscoitos e cobrimos a forma com filme plástico. Levamos à geladeira por duas horas, para que esfrie bem.
Retiramos da geladeira e desenformamos. Servimos decorada com uma fatia de limão ou com um morango.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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