Receita de torta de maçã

Mara Alpizar
Esta receita de torta de maçã se tornará a sua favorita! Fazer essa sobremesa clássica pode parecer um pouco complicado, mas aqui está a receita completa e um vídeo passo a passo para que a torta de maçã fique perfeita. Acompanhe com uma xícara de café!Você sabia que? Embora se pense que a torta de maçã foi inventada nos Estados Unidos, na verdade, teve sua origem na Inglaterra. Você já experimentou?¡Ver mais tortas de maçã!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 copos do farinha, para a massa
  • 3/4 copos do açúcar, para a massa
  • 300 gramas do manteiga, para a massa
  • 1 colher de chá do essência de baunilha, para a massa
  • 1 ovo, para a massa
  • 2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio
  • 6 maçãs, descascadas e em cubos médios, para o recheio
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o recheio
  • 1 colher de sopa do canela em pó, para o recheio
  • 1/2 colheres de chá do cardamomo, para o recheio
  • 1 ovo, para pincelar
  • a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar
Preparação
1h
50 mins
Baixa
  • Bata a farinha, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha e o ovo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.
  • Para o recheio: cozinhe a manteiga, as maçãs, o açúcar, a canela e o cardamomo em uma panela por 5 minutos ou até que o líquido reduza. Deixe esfriar.
  • Estenda a massa sobre uma superfície plana com farinha até obter 5 mm de espessura. Coloque em uma forma de torta, cobrindo totalmente. Recheie com as maçãs e trense a massa restante.
  • Pincele a torta de maçã com ovo e asse por 40 minutos a 180 °C. Uma vez fria, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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