Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Bater 200 gr de manteiga com 100 gr de açúcar, adicionar os ovos um a um batendo bem entre cada um. Adicionar baunilha e raspas.
Preaquecer o forno a 350ºF.
Passar a farinha com o fermento. Adicionar à mistura de manteiga alternando com o leite e as amêndoas moídas.
Colocar a massa em uma forma desmontável untada e enfarinhada. Dispor as maçãs por cima e polvilhar com uma colher de açúcar.
Assar por 40 minutos a 350ºF. Retirar do forno, deixar esfriar por 10 minutos e desenformar. Quando estiver frio, polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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