Esta é uma torta fria de noz, é uma explosão de sabor e textura; já que é suave e cremosa com um intenso sabor a noz com doce de leite. A combinação perfeita.
Bata os pacotes de biscoitos sabor baunilha até que a massa fique bem fina, em seguida passe para uma forma ou tigela.
Derreta os 100 g de manteiga no micro-ondas ou no fogão em uma panela em fogo baixo, em seguida despeje em uma tigela com o biscoito e misture bem tudo, até que fique uma massa, pressione com o fundo de um copo para obter uma camada uniforme.
Despeje no liquidificador, a lata de leite evaporado, meia lata de leite condensado, a barra de cream cheese, uma colher de sopa de essência de baunilha. Hidrate a gelatina em 1 xícara de água quente e incorpore à mistura.
Unte com um pouco de óleo a forma onde está a camada de biscoito, para que a torta não grude na forma quando estiver pronta.
Despeje a mistura do liquidificador na forma já untada, deixe descansar na geladeira por 3 horas.
Quando estiver firme, retire da geladeira e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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