Cheesecake de Oreo Frio

Delicioso sobremesa de torta de queijo ou cheesecake com biscoitos Oreo, perfeito para terminar uma refeição requintada ou para se dar um prazer quando você está com vontade de algo doce e gostoso. A torta de queijo é uma sobremesa que agrada tanto crianças quanto adultos, especialmente se a receita incluir os deliciosos biscoitos Oreo.
Ingredientes
4
Porções
  • 14 biscoitos OREO
  • 100 gramas do manteiga
  • 5 colheres de sopa do água, fria
  • 4 colheres de sopa do gelatina natural
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 380 gramas do queijo cremoso light
  • 2 copos do creme
  • 200 militros do leite de vaca
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate, ralado
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Separe o recheio dos 14 biscoitos e reserve.
  • Moer os biscoitos sem recheio.
  • Derreta a manteiga e incorpore os biscoitos moídos.
  • Em uma forma para torta, espalhe a mistura de biscoitos com manteiga por toda a forma e pressione para formar a base.
  • Dissolva a gelatina na água fria e reserve.
  • Bata o restante dos ingredientes (leite condensado, suco de limão, cream cheese, creme, leite, baunilha) e adicione ¼ de xícara de biscoitos.
  • Aqueça a mistura de gelatina e água no micro-ondas por 25 segundos na potência máxima.
  • Adicione duas colheres de sopa da mistura cremosa à gelatina e misture até integrar completamente para depois bater ambas as misturas.
  • Uma vez batido, despeje na forma para torta e refrigere por 2 horas.
  • Bata 1 xícara de creme de leite, coloque em um saco de confeitar.
  • Decore o cheesecake com o creme e o chocolate ralado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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