Deliciosa e fácil torta fria de queijo e abóbora, aproveite a época de inverno e seus produtos sazonais como a batata-doce e a abóbora. Qualquer um dos dois fica ótimo nesta receita. Faça sua escolha e mãos à obra!
1/8 colheres de chá do especiaria, (mistura de especiarias de abóbora)
1/2 colheres de chá do baunilha líquida
1/8 colheres de chá do extrato de amêndoa, ou avelã
1 lata - lata do leite condensado
1 base para torta
3 gotas do corante vegetal , laranja
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Hidratar a gelatina em meia xícara de água, colocar no micro-ondas por 15 segundos e depois por mais 10.
Bater os 125 g de cream cheese, ¼ de xícara da gelatina hidratada e 1/8 de colher de chá de extrato de avelã.
Despejar a mistura sobre a crosta e colocar no congelador por 10 min.
Bater ou misturar o purê de batata-doce, baunilha, 1/8 de colher de sopa de mistura de especiarias de abóbora (ou noz-moscada e canela) e as gotas de corante.
Retire a torta do congelador e adicione uniformemente a mistura de batata-doce e volte a refrigerar (não congele novamente) por no mínimo uma hora. Não se esqueça de cobrir a forma com a mesma película plástica da torta para evitar que seque ou contamine com odores da geladeira.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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