Recheio de Maçã

Huevo San Juan®
Huevo San Juan®
Dê um toque especial a todas as suas sobremesas com esta deliciosa receita de Recheio de Maçã, que é uma sobremesa fácil de fazer e também muito rentável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • suficiente do massa, açucarada
  • 200 gramas do farinha , de manteiga 200 gramas do farinha , de manteiga
  • 125 gramas do açúcar 125 gramas do açúcar
  • 50 gramas do Ovo San Juan®, . De preferência Ovo San Juan Baunilha Líquida 50 gramas do Ovo San Juan®, . De preferência Ovo San Juan Baunilha Líquida
  • 1 farinha , manteiga 1 farinha , manteiga
  • 2 quilos do maçã, cortada em fatias, para o recheio 2 quilos do maçã, cortada em fatias, para o recheio
  • 80 gramas do açúcar , para o recheio 80 gramas do açúcar , para o recheio
  • 4 Claras De Ovo San Juan® 4 Claras De Ovo San Juan®
  • 80 gramas do açúcar de confeiteiro 80 gramas do açúcar de confeiteiro
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha. Adicione os cubos de manteiga e sove até formar uma mistura homogênea.
  • Adicione o ovo e a baunilha. Sove um pouco até integrar. Refrigere por uma hora.
  • Fatie as maçãs e cozinhe em fogo baixo com o açúcar por 10 min. Reserve
  • Bata as claras de Ovo San Juan até o ponto de merengue. Adicione açúcar aos poucos até formar um merengue.
  • Estenda a massa açucarada com a ajuda de um rolo e um pouco de farinha.
  • Forre uma forma de torta e deixe uma camada fina e pré-asse por 10 min.
  • Vazie o recheio de maçã, se desejar, pode usar parte da massa restante para decorar sobre as maçãs. Asse a torta completa por 20 ou 30 minutos.
  • Deixe esfriar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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