Rosquinhas de Amêndoa

California Almonds
Esta receita de rosquinhas de amêndoa é ideal se você está buscando um lanche ou sobremesa deliciosa, mas com poucas calorias.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha de amêndoa
  • 4 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa do fruta do monge
  • 1/4 copos do leite de amêndoa
  • 1 colher de sopa do óleo de coco
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • 1/2 copos do amêndoa
  • 1/2 copos do chocolate amargo, picado
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate amargo, derretido, para decorar
Preparação
Baixa
  • Bata as claras com o fruto do monge e o leite de amêndoa com a ajuda de uma batedeira, misture por 1 minuto ou até que esteja completamente integrado, depois adicione o óleo de coco, a baunilha e misture por mais 2 minutos. Adicione a farinha de amêndoa, o fermento em pó e a canela. Misture por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  • Borrife uma forma de donuts com spray de óleo e coloque amêndoas em cada um dos espaços, depois adicione a mistura de rosquinhas até encher ¾ de cada um dos espaços. Adicione os pedaços de chocolate e mergulhe com a ajuda de uma espátula. Asse a 180 °C por 18 minutos.
  • Sirva as rosquinhas de amêndoa em um prato grande e decore com chocolate derretido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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