Deliciosa sobremesa perfeita para acompanhar qualquer uma de suas refeições. Tem um sabor rico de baunilha e uma textura cremosa que vai te encantar. Não deixe de experimentar.
Ferva o leite com o açúcar, assim que começar a ferver; reduza o fogo.
À parte, em uma panelinha, adicione as colheres de fécula de milho, um fio de baunilha, uma gema de ovo, uma pitada de sal e um fio de leite para integrar.
Quando o leite começar a ferver, adicione isso e misture. (Não pare de mexer porque pode grudar e formar grumos).
Quando começar a ficar muito pesado como uma massa, adicione pouco a pouco uma lata de leite evaporado sem parar de mexer. Uma vez integrado, retire do fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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