Alfajores Recheados de Doce de Leite
Esta é uma receita muito simples para preparar deliciosos alfajores, este rico biscoito coberto de chocolate e recheado com o delicioso doce de leite será um presente ou sobremesa perfeita. Esta sobremesa argentina à qual ninguém conseguirá resistir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
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- 3 colheres de sopa do doce de leite
- 2 3/4 copos do farinha de trigo
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- 1 lata - lata do doce de leite
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Preparação
25 mins
25 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Para a massa, bata manteiga com o açúcar até que fique fofa.
- Adicione ovo, água e as colheres de doce de leite.
- Adicione a farinha, amido de milho e fermento em pó (anteriormente peneirados) e bata até integrar completamente.
- Cubra a massa com plástico aderente e refrigere por 15 minutos.
- Em uma superfície enfarinhada, abra com um rolo e corte 48 círculos.
- Coloque em assadeiras e asse por 10 min. e deixe esfriar.
- Pegue um biscoito e espalhe uma colher de chá de doce de leite.
- Cubra com outro biscoito e pressione levemente para que se adiram.
- Repita o procedimento com todos os biscoitos.
- Derreta o chocolate no micro-ondas, em intervalos de 15 segundos para evitar que queime.
- Cubra os biscoitos com o chocolate.
- Refrigere por 15 min.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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