Bananas com Creme e Amendoim
Reddi Wip
Sobremesa suave de banana caramelizada com creme de queijo, acompanhada de um crumble de amendoim e canela com um toque de cardamomo, banhada em um molhinho de manteiga de amendoim. Prepare essas sobremesas individuais e você irá desfrutar muito com quem quer que as compartilhe.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do farinha de trigo, para o crumble
  • 1 pitada do canela em pó, para o crumble
  • 1/2 barrinhas do manteiga, (45 g) cortada em cubos pequenos, para o crumble
  • 1/4 copos do amendoim, picado, para o crumble
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o crumble
  • 3 bananas, para o creme de banana
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o creme de banana
  • 1 colher de chá do canela em pó, para o creme de banana
  • 2 colheres de sopa do manteiga, para o creme de banana
  • 1 Reddi Wip® original, para o creme de banana e o creme de queijo
  • 190 gramas do queijo creme, à temperatura ambiente, para o creme de queijo
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha, para o creme de queijo
  • 1/4 copos do açúcar refinado, para o creme de queijo
  • 1/4 copos do pasta de amendoim, para o molho
  • 1/2 copos do leite de vaca, para o molho
  • 1 banana, cortado em fatias
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200° C.
  • Para o crumble, em uma tigela misture a farinha, a canela em pó, usando as pontas dos dedos, esfregue a manteiga com os pós até formar migalhas. Adicione o amendoim e o açúcar. Até formar uma massa.
  • Em uma assadeira, espalhe a massa uniformemente e asse por 20 minutos. Retire do forno e quebre o crumble já frio em pedaços pequenos. Reserve.
  • Envolva os bananas em papel alumínio com açúcar, canela e manteiga, asse por 15 minutos até que fiquem macios. Retire do forno e bata bem no liquidificador. Em uma tigela, misture o que você bateu com o creme Reddi Wip Original® até obter uma mistura homogênea.
  • Na batedeira, bata o cream cheese com a essência de baunilha, o açúcar refinado e meia xícara de Reddi Wip Original®, até obter uma mistura bem cremosa.
  • Aqueça uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga de amendoim e o leite até obter um molho espesso. Retire do fogo e reserve.
  • Em um copinho de vidro, adicione o crumble como base e com um saco de confeitar adicione o creme de banana e com outro saco de confeitar a mistura de queijo até obter 3 camadas. Adicione uma fatia de banana e um pouco de molhinho de amendoim. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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