Barras de Cereal Caseiras

Santiago Ortiz
Aqui você encontrará uma receita simples, econômica e deliciosa de barras de cereal caseiras, feitas com amaranto, aveia e coco. Elas são ideais como um lanche entre suas refeições principais ou como uma sobremesa saborosa. Nesta receita, você encontrará três sabores diferentes e deliciosos: amêndoas e passas, mirtilos e chocolate, e confetes, biscoitos e bombons. As crianças vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3 copos do aveia
  • 3 copos do amaranto
  • 1/2 copos do coco, ralado
  • 1/2 copos do manteiga
  • 2 copos do mel
  • 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 1 copo do mirtilo, para a Barra de Mirtilos com Chocolate
  • 1 copo do pedacinho de chocolate, para a Barra de Mirtilos com Chocolate
  • 1 copo do amêndoa, para a Barra de Amêndoas e Passas
  • 1 copo do passas de uva, para a Barra de Amêndoas e Passas
  • 3/4 copos do luneta de cores, para a Barra de Confetes, Bombons e Biscoitos
  • 3/4 copos do biscoito OREO, para a Barra de Confetes, Bombons e Biscoitos
  • 3/4 copos do bombom, para a Barra de Confetes, Bombons e Biscoitos
Preparação
20 mins
2 mins
Baixa
  • Em três recipientes, separe em partes iguais a aveia, amaranto e o coco. Misture.
  • No primeiro recipiente adicione amêndoas e passas.
  • Em outro recipiente adicione gotas de mirtilos e chocolate.
  • No último recipiente incorpore confetes, biscoitos e bombons.
  • Em uma panela derreta a manteiga. Adicione o mel, açúcar e o sal. Leve ao ponto de ebulição, abaixe o fogo e deixe ferver por 2:00 minutos. Desligue o fogo e adicione a baunilha.
  • Adicione uma parte da mistura anterior a cada recipiente. Mexa muito bem.
  • Em um refratário quadrado ligeiramente untado, coloque a mistura e pressione firmemente. Você pode se ajudar com um socador de feijão.
  • Coloque o refratário na geladeira por 20 minutos.
  • Corte quadrados de 6 x 6 cm.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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