Bolinhas de Coco

A receita de bolinhas de coco é uma preparação que eu garanto que você vai gostar muito. É muito simples de cozinhar, você não precisa do fogão para prepará-la e seu sabor é exquisito. O coco ralado com a noz traz um sabor único a essa deliciosa sobremesa.
Ingredientes
10
Porções
  • 100 gramas do coco, ralado
  • 397 gramas do leite condensado  397 gramas do leite condensado
  • 50 gramas do mirtilo 50 gramas do mirtilo
  • 1 copo do noz inteira
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Bata o coco ou use um processador de alimentos para deixá-lo bem fino. Reserve um pouco do coco e ao restante, adicione aos poucos o leite condensado até formar uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, utilize o coco reservado até atingir a consistência desejada.
  • Forme uma bola com a massa. Envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira até que a massa esteja firme, pode levar uma ou duas horas.
  • Forme bolinhas do tamanho de um bombom de chocolate, coloque no meio uma noz partida ao meio. Feche a bolinha. Passe-a pelo coco restante.
  • Sirva e aproveite. Rende aproximadamente 15 bolinhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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