Bolo de Baunilha

Carlos Lieja
Carlos Lieja
O bolo de baunilha é uma preparação clássica dentro da confeitaria, se você gosta de assar bolos, não pode deixar de preparar esta receita simples e saborosa. Aqui você encontrará a maneira correta de preparar uma esponja, a qual posteriormente p
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 6 ovos 6 ovos
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 3 colheres de sopa do fermento em pó 3 colheres de sopa do fermento em pó
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 1 1/2 copos do açúcar 1 1/2 copos do açúcar
  • 500 militros do leite de vaca 500 militros do leite de vaca
Preparação
30 mins
40 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180º C.
  • Separe 6 claras das gemas em tigelas diferentes. Bata 6 claras em ponto de neve com uma batedeira elétrica (é muito importante que fiquem em ponto de neve antes de adicionar os outros ingredientes), uma vez que estejam, adicione o açúcar aos poucos sem parar de bater.
  • Bata as 6 gemas com um garfo e adicione à mistura. Adicione a farinha, o leite e a baunilha. Bata até que fique uma mistura homogênea.
  • Unte e enfarinhe a forma que você vai utilizar. Despeje a mistura do bolo na forma para que fique 3/4 cheia. Coloque no forno por 30 a 40 minutos (sem abrir o forno, sempre vigiando) ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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