Bolo Invertido de Banana e Chocolate

Lorenza Ávila

Os bolos invertidos são uma forma simples de preparar um bolo, porque podem ser feitos com os ingredientes que você tem em casa e ficam muito gostosos, com um passo a passo fácil. Esta versão com banana e chocolate será perfeita para aqueles que estão começando a assar e procuram uma receita de bolo simples; pode ser feito para compartilhar em família ou para celebrar alguma pequena reunião especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 bananas, em purê
4 ovos
1 copo do açúcar
1 colher de chá do essência de baunilha
125 militros do manteiga
1/4 copos do leite, (60 ml)
130 gramas do farinha
30 gramas do cacau
1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
1/2 colheres de sopa do bicarbonato
suficiente -> 0|suficiente do mel de abelha, para o fundo
suficiente -> 0|suficiente do manteiga, para untar a forma
2 bananas, para o fundo
1 colher de sopa do canela em pó, para o fundo

Preparação

10 mins

35 mins

Baixa

Misture os ovos com o purê de banana, o açúcar, a essência de baunilha e o leite. Adicione a manteiga até incorporar, sem parar de bater. Adicione a farinha, o cacau, a canela em pó, o pó para assar, o bicarbonato e incorpore perfeitamente. Reserve.
Em uma forma de aproximadamente 24 cm de diâmetro, acomode a banana em toda a base, adicione mel e coloque a mistura do bolo invertido. Asse por 35 minutos a 180 °C.
Deixe o bolo descansar até esfriar e depois desenforme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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