Receita deliciosa e simples de churros com molho de chocolate, ideal para crianças e adultos. Surpreenda sua família com esta tradicional sobremesa mexicana.
Ferver a água com o açúcar restante e a manteiga em uma panela em fogo médio.
Adicionar a farinha e mexer por 1 minuto em fogo baixo.
Retirar do fogo e adicionar os ovos, a baunilha e mexer bem.
Colocar a mistura em um saco de confeitar.
Aqueça o óleo em uma panela, quando estiver quente, com a ajuda do saco de confeitar, faça os churros deixando cair diretamente no óleo.
Cozinhe por aproximadamente 3 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Retirar os churros do óleo e colocá-los em um prato com toalha de papel para absorver o excesso de óleo.
Depois, adicione os churros à mistura de açúcar com canela, virando-os até cobri-los bem.
Derreter as gotas de chocolate em banho-maria ou simplesmente no micro-ondas, coloque por um minuto, retire o chocolate, mexa e coloque novamente no micro-ondas por mais um minuto e assim sucessivamente até obter a consistência desejada.
Sirva os churros acompanhados do chocolate derretido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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