Apresento minha receita de como fazer coulant de chocolate, passo a passo, simples e ao mesmo tempo delicioso.
Deixe-se levar pela sua intuição e anote bem esta receita que fará você se sentir um grande chef em casa.
Depositar em um recipiente o suco de laranja para posteriormente congelar.
Derreta a Manteiga e o Chocolate no micro-ondas (opção descongelar) ou em banho-maria
Em uma tigela, adicione os Ovos e o Açúcar Mascavo e, com um batedor, bata bem.
Uma vez batido, adicionaremos o Chocolate com a Manteiga derretida e, com a ajuda de uma espátula, iremos integrar com movimentos suaves de Cima-Baixo. Incorporar o Cacau em Pó e continuar mexendo de Cima-Baixo, para finalizar, adicione a Farinha e repita a mesma operação.
Vertemos um pouco mais de 1/4 da massa no recipiente que usaremos para assar, adicionamos a bolinha de suco congelado no centro e cobrimos novamente com a massa até cerca de 3/4 do recipiente e levamos ao forno por 15 minutos a uma temperatura de 180º C.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?