Empanadas de Banana Madura
Banana cozida e amassada, o recheio tem duas variações, uma pode ser de leite poleado e a outra recheio de feijão, são passadas no açúcar para finalizar a preparação. São uma deliciosa opção de sobremesa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 banana madura
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- 2 copos do feijão, cozido, batido e frito
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- a gosto do canela
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Amasse a banana até formar uma massa.
- Pegue um pouco da massa e prepare uma tortilla, recheie com feijão ou leite.
- Feche com um pouco de água fria nas bordas. Frite em bastante óleo até dourar bem, retire e deixe em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Revire em açúcar e canela.
- Para o leite poleado: Dissolva a fécula de milho em um pouco de água em temperatura ambiente, adicione o leite, formando uma mistura e cozinhe em fogo baixo até que fique mais espesso.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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