A massa para crepes é muito simples de preparar, e com essa base, você pode cozinhar deliciosas crepes salgadas ou incríveis crepes doces. Nunca foi tão fácil preparar crepes em casa.
Em um recipiente, misturam-se a farinha, o ovo e 1/2 xícara de leite.
A mistura deve ser um pouco líquida, então o restante do leite é adicionado até conseguir essa textura.
Na frigideira, coloca-se um pouco de manteiga.
Adiciona-se a mistura apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira com uma camada muito fina, de preferência.
Deixa-se por um minuto (pode variar) e vira-se até conseguir o ponto de cozimento desejado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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