Sonhos na fritadeira sem óleo
Yamilette González
Desfrute do sabor clássico dos sonhos, mas com uma versão mais leve e prática: sonhos na fritadeira sem óleo. Esta receita mantém toda a crocância e delícia dos sonhos tradicionais, mas usando muito menos óleo, o que os torna uma excelente opção para se deliciar sem culpa.O melhor é que são muito fáceis de fazer em casa e perfeitos para satisfazer aquele desejo doce de uma forma mais saudável. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e da sua fritadeira sem óleo para conseguir sonhos douradinhos, leves e cheios de sabor. Uma forma moderna e deliciosa de apreciar esta sobremesa tradicional!Veja mais receitas:Lasanha na fritadeira sem óleoTorta azteca na fritadeira sem óleoPudim na fritadeira sem óleo
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha , para a massa
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal , para a massa
  • 1 colher de chá do sal , para a massa
  • 1 colher de sopa do açúcar , para a massa
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha, para a massa
  • 1/2 copos do água , para a massa
  • 1 colher de chá do canela em pó, para a massa
  • 1 rapadura , para o mel
  • 1/2 copos do água , para o mel
  • 1 pau de canela, para o mel
  • 1 anis estrelado, para o mel
  • 2 goiabas , para o mel
Preparação
30 mins
5 mins
Metade
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes dos sonhos e amasse por 15 minutos até obter uma massa homogênea e firme. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  • Para o mel de rapadura, em uma panelinha em fogo médio, aqueça a água com a rapadura, adicione a canela e o anis, a goiaba e cozinhe por 15 minutos até formar uma calda.
  • Pegue uma porção de massa e, sobre uma superfície enfarinhada, estenda com um rolo até ter uma espessura de 3 mm e 15 cm de diâmetro. Repita até terminar com a massa. (Deve ficar como se fosse uma tortilla)
  • Frite na fritadeira sem óleo por 5 minutos a 150°C ou até que fiquem crocantes. Você pode borrifar o sonho com um pouco de óleo vegetal ou manteiga em spray. Sirva acompanhado do mel.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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