Sopa Gelada de Manga e Leite de Coco
Alejandro Parra Flores
Esta Sopa gelada de Manga e Leite de Coco é servida como sobremesa, é uma deliciosa combinação tropical, você pode decorá-la com coco ralado para intensificar o sabor do coco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 5 mangas
  • 10 colheres de sopa do leite de coco
  • 1 molho do hortelã
  • 4 colheres de sopa do coco doce ralado
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Descascar as 4 mangas, retirar o caroço, cortar a polpa em pedaços e passar no liquidificador junto com o leite de coco.
  • Colocar para esfriar na geladeira.
  • Lavar a manga, cortá-la em 2, retirar o caroço e cortar cada metade em fatias finas ou em juliana fina.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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