Este strudel é recheado com peras especiadas com anis, canela, cravo e um toque de cardamomo. Ideal para estas festas de fim de ano, pode ser servido quente acompanhado de sorvete de baunilha.
2 colheres de sopa do Açúcar de Confeiteiro Great Value®, para decorar
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela funda, derreta a manteiga e adicione as peras e o açúcar. Cozinhe por 5 minutos.
Adicione o suco de limão e as especiarias e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione as nozes e as passas, misture e deixe evaporar o líquido. Deixe esfriar e reserve.
Estenda a massa folhada com a ajuda de um rolo e um pouco de farinha até 1 cm de espessura.
Adicione o recheio de pera sem chegar às bordas e enrole a massa. Cole e pincele com ovo.
Asse por 30 minutos ou até que a massa esteja cozida e dourada. Retire do forno, deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.
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Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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