Uma deliciosa receita para preparar uma torta com pêssegos frescos e creme, uma iguaria da confeitaria que você não pode perder. Será a sobremesa perfeita para compartilhar em casa.
Em um processador de alimentos, misture a farinha, a manteiga e as 2 colheres de sopa de creme azedo para fazer a massa da torta. Quando a massa estiver pronta, sove um pouco mais manualmente em uma superfície limpa com farinha.
Em um refratário para tortas, pressione a massa com as mãos até cobrir totalmente. Com os dedos, pressione a massa para cima nas laterais para formar a base da torta.
Asse a massa por 15 minutos ou até que esteja levemente dourada, retire do forno.
Combine em uma batedeira as gemas de ovo, o restante do creme azedo, o açúcar e a farinha. Bata bem e despeje sobre a base da torta.
Arrume os meios pêssegos com o lado cortado voltado para baixo na torta e asse por 1 hora a 150 graus Celsius.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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