Torta de Abacaxi
Deborah Dana
Estas deliciosas tortas individuais têm fatias de abacaxi pinceladas com geleia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 fatias do abacaxi, em calda
  • 1/2 copos do creme de pastelaria
  • 1 copo do farinha
  • 1/3 copos do manteiga sem sal
  • 1/3 copos do açúcar
  • 1 ovo , ligeiramente batido
  • 1 raspas de limão
  • 1 pitada do sal
  • 1/4 copos do geleia de abacaxi
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela grande, misture a farinha com a manteiga, o açúcar, o ovo, a raspadura de limão e o sal. Misture a massa com as mãos até obter uma massa para torta.
  • Envolva a massa com um plástico aderente e refrigere por 1 hora.
  • Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  • Unte 4 formas para tortas de 10 cm de diâmetro com um pouco de manteiga.
  • Em uma superfície limpa, com um rolo, espalhe a massa e corte círculos de 13 cm, cubra as formas para as tortas e, com um garfo, furar as bordas.
  • Asse as bases por 15 minutos ou até que estejam douradas.
  • Retire as bases do forno, deixe esfriar e depois espalhe 2 colheres de sopa de creme de confeiteiro sobre cada base e cubra com 1 fatia de abacaxi.
  • Aqueça a geleia em uma panela em fogo médio até que fique líquida e pincele as tortinhas com ela. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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