Torta de Abóbora com Chocolate

É uma torta de abóbora com chocolate por cima, deliciosa para qualquer ocasião, mas especialmente para as festas de Ação de Graças.
Ingredientes
8
Porções
  • 200 gramas do farinha  200 gramas do farinha
  • 180 gramas do manteiga sem sal  , em cubos, frite 180 gramas do manteiga sem sal , em cubos, frite
  • 50 gramas do açúcar de confeiteiro  50 gramas do açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa do sal  1 colher de sopa do sal
  • 3/4 copos do açúcar  3/4 copos do açúcar
  • 1/2 colheres de chá do gengibre em pó 1/2 colheres de chá do gengibre em pó
  • 1/4 colheres de chá do cravo-da-índia, moído 1/4 colheres de chá do cravo-da-índia, moído
  • 2 ovos  2 ovos
  • 425 gramas do puré de abóbora
  • 1 1/2 copos do leite evaporado 1 1/2 copos do leite evaporado
  • 1 copo do creme de leite fresco  1 copo do creme de leite fresco
  • 260 gramas do chocolate amargo 260 gramas do chocolate amargo
Preparação
1h 40 mins
0 mins
Baixa
  • Combine a farinha, 3/4 de colher de chá de sal e o açúcar de confeiteiro, misture bem.
  • Adicione a manteiga à mistura até que esteja bem incorporada.
  • Coloque a mistura em um recipiente redondo e leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 300 graus.
  • Coloque a mistura em um recipiente redondo e leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 300 graus.
  • Combine o açúcar, sal, canela, gengibre e cravos em um recipiente
  • Bata os ovos e misture com o purê de abóbora.
  • Junte as duas misturas e coloque no recipiente onde está a base da torta.
  • Coloque no forno por 40 minutos a uma temperatura de 350 graus
  • Para o chocolate, você deve aquecer a manteiga com o creme e, quando estiver bem quente, desligue o fogo e adicione o chocolate em pedaços.
  • Continue mexendo até que o chocolate derreta.
  • Adicione a mistura de chocolate por cima da torta e leve à geladeira por algumas horas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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