Torta de Queijo com Oreo

Kiwilimón
Deliciosa receita de torta de queijo sobre uma base de biscoitos oreo, é muito fácil e rápida de fazer. É ideal para toda a família graças ao seu rico sabor de biscoito de chocolate que agrada a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do biscoito OREO
  • 1 barra - 0|barra do manteiga sem sal, derretida (90 gramas)
  • 3 pacotes do queijo creme, (260 gramas)
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1/2 copos do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do gelatina
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1/4 copos do morango
  • 1/4 copos do mirtilo
  • 2 ovos
  • hortelã, a gosto (para decorar)
  • 1 copo do framboesa, (para decorar)
  • 2 copos do biscoito OREO, (para decorar)
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180°C. Triturar 2 xícaras de biscoitos oreo até obter uma consistência arenosa.
  • Derreter a manteiga no micro-ondas e adicioná-la aos biscoitos triturados, misturar até formar uma pasta.
  • Transferir a mistura para uma forma e com a ajuda de uma colher espalhá-la uniformemente por toda a base.
  • Assar a 180° C por 15 minutos.
  • Hidratar a gelatina em água fria e depois derretê-la no micro-ondas.
  • Bater o cream cheese com o leite condensado, o leite evaporado, o suco de limão e a gelatina derretida.
  • Despejar a mistura na forma e refrigerar por 2 horas.
  • Bater o creme até formar picos firmes.
  • Desenformar a torta de queijo e espalhar uma camada leve de creme de leite batido por cima.
  • Decorar com biscoitos oreo inteiros, morangos, mirtilos e hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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