Delicioso Torta de Queijo glaseada com Morangos, depois de assar, decora-se com morangos, glacê ou geléia e um toque final de creme batido que proporciona uma excelente apresentação.
Preaqueça o forno a 170 graus. Misture a farinha com o sal, açúcar e fermento em pó. Em seguida, adicione a barra de manteiga e coloque a água necessária para formar uma massa. Deixe descansar na geladeira.
No liquidificador, misture o leite condensado com os ovos e o cream cheese.
Sobre uma superfície plana e enfarinhada, abra a massa com um rolo e coloque sobre uma forma para torta, previamente untada.
Adicione a mistura do liquidificador e leve para assar de 30 a 40 minutos ou até que, ao inserir uma faca, esta saia limpa.
Desenforme e deixe esfriar.
Já frio, acomodam-se os morangos de forma decorativa, coloca-se por cima o glacê de morangos (ou geléia), e com um bico de confeitar decora-se com o creme chantilly.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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