Torta Francesa de Maçãs
Esta deliciosa torta de maçãs leva purê de maçã e um glacê de geleia de damasco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
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- 2 colheres de sopa do margarina vegetal
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- 2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em fatias bem finas (deixar de molho em suco de limão)
- 1 copo do purê de maçã
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- 1/4 copos do geleia de damasco, aquecida por 30 segundos no micro-ondas
Preparação
1h 40 mins
0 mins
Baixa
- Em uma tigela, misture a farinha, manteiga, gordura e sal. Com os dedos, misture tudo bem.
- Adicione 1/4 de xícara de água gelada e mexa um pouco mais para incorporar, adicione mais água se necessário até formar uma massa macia.
- Com a palma da mão, pressione a massa sobre uma superfície enfarinhada, amassando um pouco a massa para suavizá-la. Forme uma bola e envolva em filme plástico. Refrigere por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Unte uma forma de torta de 25 cm e acomode a massa para cobrir as bordas da forma. Corte as bordas de massa que sobrarem. Com um garfo, faça furos na massa e coloque na geladeira por mais 30 minutos.
- Coloque o purê de maçã por cima da massa da torta.
- Seque as maçãs e coloque sobre o purê de maçã, acomodando todas as fatias para o mesmo lado, formando um círculo. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
- Asse a torta na parte inferior do forno por 45 minutos ou até que as maçãs comecem a dourar um pouco.
- Pincele as maçãs com a geleia de damasco e deixe a torta esfriar em uma grade.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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