Arroz Frito à Mexicana

PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 56% menos calorias e 47% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.
Ingredientes
6
Porções
  • Pam® manteiga , óleo de canola sabor manteiga em spray
  • 3 copos do arroz, cozido no vapor
  • 1/2 copos do fatia de pimenta poblano
  • 1/2 copos do cenoura , ralado
  • 1/2 copos do presunto, cortado em cubos
  • 1/2 copos do cebola roxa , fatiada
  • 2 colheres de chá do alho , finamente picado
  • 1/2 copos do feijão preto, cozido
  • 3 colheres de chá do cebolinho fresco, finamente picado
  • 2 colheres de chá do caldo em pó
  • sal
  • pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Cozinhar em uma panela uma xícara de arroz com duas xícaras de água e sal, mexer e deixar cozinhar em fogo médio até ferver, abaixar o fogo e tampar. Deixar cozinhar por mais 10 ou 12 minutos. Reservar.
  • Borrifar uma frigideira com 6 disparos de PAM® Manteiga, fritar ingrediente por ingrediente, começando pela cebola, o alho, a cenoura ralada, as tiras de pimentão poblano, o presunto e saltear por 2 minutos.
  • Adicionar o arroz já cozido e temperar com o caldo, sal e pimenta. Mexer por mais dois minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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