Experimente esta receita de chileatole verde muito típica do México, um prato para compartilhar com toda a família com um sabor inigualável. Você vai adorar.
Cozinhe o frango em 2 litros de água, com a cebola e os grãos de milho. Frite as pimentas e os tomates verdes com a banha, moa-os e adicione ao caldo junto com o epazote.
Dissolva o piloncillo e a massa em meia xícara de água e adicione ao caldo. Ferva até que tanto o frango quanto o milho estejam bem cozidos e o caldo engrosse. Sirva com tiras de queijo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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