Pozole de Frango

Helena Gómez
O tradicional pozole de frango, este pozole é pensado para que as crianças também possam comer, pode-se adicionar pimenta em pó, rábano e alface conforme sua preferência.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do cebola, picada
  • 1 quilo do peito de frango desossado, desmenuzada
  • 3 latas - latas do caldo de frango
  • 3 latas - latas do milho pozoleiro
  • 1/2 copos do coentro fresco, picado
  • 200 gramas do queijo fresco
  • 1 copo do caldo de tomate
  • 2 limões
Preparação
35 mins
10 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, adicionar óleo e aquecer a cebola até dourar.
  • Adicionar o frango, o caldo, o milho pozoleiro e o caldinho de tomate.
  • Aguardar ferver, reduzir o fogo e manter em fogo baixo com a tampa.
  • Adicione uma pitada de coentro para dar sabor.
  • Servir o pozole e colocar por cima o queijo fresco polvilhado e um pouco de coentro.
  • Adicione algumas gotas de limão e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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