Sopa de Frutos do Mar

Uma receita do estado de Veracruz. Experimente esta deliciosa receita de sopa de frutos do mar que fica realmente exquisita, leva camarão, peixe e mariscos.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do camarão
  • 15 amêijoas
  • 2 batatas, descascados e picados em cubos médios
  • 1 cabeça de peixe
  • 1 dente do alho
  • 1 tomate
  • 1/4 cebolas
  • 1/2 copos do ervilha
  • 1/2 copos do vagem
  • a gosto do pimenta
  • 1 ramo do salsa de salsa
  • pimentas piquín
  • a gosto do limão
  • a gosto do sal
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Colocar para cozinhar os camarões, as mariscos, os ervilhas, os vagens, o alho, a cebola e sal em uma panela em fogo médio.
  • Cozinhar o peixe separadamente e descartar o caldo, desfiar a cabeça, retirar as espinhas e incorporar à sopa.
  • Adicionar as batatas, o tomate inteiro, o raminho de salsa e temperar com sal e pimenta. Deixar ferver por 15 minutos e servir com limão e pimenta piquín.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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