Sopa de Lentilhas com Banana-da-Terra
Esta receita é a minha sopa favorita, é salgada mas doce graças à banana-da-terra que é o ingrediente especial desta sopa. Se você gosta de integrar o doce nas suas refeições, esta sopa vai te encantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 2 latas - latas do lentilha, Herdez
- 100 gramas do chouriço espanhol, cortado em rodelas ou cubinhos
- 100 gramas do bacon, cortado em cubinhos
- 100 gramas do legume, cozidas (batatas e cenouras)
- 1 lata - lata do água
- 1 banana da terra
- 1/2 bananas da terra, frito para decorar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Fritar em uma panela o chorizo, o bacon, os legumes (se você escolher fazê-la um pouco mais saudável) e a banana-da-terra em rodelas ou cubinhos.
- Uma vez que os embutidos e o banana-da-terra estejam bem cozidos, adicionar o conteúdo das latas de lentilhas e as duas latas de água (você pode usar uma das latas como medida).
- Esperar até ferver e pronto!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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