Caldo de Frango com Fécula de Milho

Name: Caldo de Frango com Fécula de Milho
Prep time: 30 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo; 1 quilo do frango, em pedaços; 1 cebola, picado em cubos; 3 tomates, em cubos; 2 cenouras, em cubos; 3 dentes do alho, picado; 1 copo do grão de milho; 4 colheres de sopa do amido de milho; 4 copos do água; a gosto do sal e pimenta

Mariela Aguirre

Saboroso caldo de frango com um toque especial. Perfeito para começar a refeição com um delicioso caldo reconfortante e cheio de sabor. Não deixe de experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do óleo
1 quilo do frango, em pedaços
1 cebola, picado em cubos
3 tomates, em cubos
2 cenouras, em cubos
3 dentes do alho, picado
1 copo do grão de milho
4 colheres de sopa do amido de milho
4 copos do água
a gosto do sal e pimenta

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar.
Uma vez que o frango esteja dourado, adicione os tomates, as cenouras e os milhos.
Coloque 3 xícaras de água, o sal, a pimenta e cozinhe por 25 minutos ou até que a cenoura fique macia e o frango esteja cozido.
Dissolva a fécula de milho na água restante e despeje na sopa. Misture delicadamente por 3 minutos até que engrosse.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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