Clam Chowder leve
Uma deliciosa receita de Clam Chowder, mas na versão leve para que você possa desfrutá-la sem culpas ou remorsos em um dia frio.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 450 gramas do amêijoas em lata
  • 140 gramas do bacon, canadense cortado em cubinhos 140 gramas do bacon, canadense cortado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1 cebola 1 cebola
  • 3 batatas , médias descascadas e cortadas em cubos 3 batatas , médias descascadas e cortadas em cubos
  • 250 gramas do creme half & half
  • 1 colher de sopa do tomilho 1 colher de sopa do tomilho
  • 1 colher de sopa do pimenta caiena
  • 1 colher de sopa do salsa 1 colher de sopa do salsa
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Drenar as amêijoas da lata e conservar o suco.
  • Em uma frigideira quente, cozinhar o bacon de 1 a 2 minutos. Adicionar a manteiga e a cebola até que a cebola esteja macia.
  • Despejar o suco de amêijoas e adicionar as batatas até que fiquem macias durante 10 a 12 minutos.
  • Mexer as amêijoas, o creme líquido, o tomilho, a pimenta e a salsinha. Temperar com sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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