Creme de Abobrinha e Cogumelo

Você só precisa bater todos os ingredientes para obter um delicioso creme caseiro de abobrinhas e cogumelos que você pode comer em qualquer dia da semana.
Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do Caldo de carne Knorr®
  • 4 abobrinha, cortada em cubos médios
  • 2 copos do cogumelo, limpos, cortados ao meio
  • 5 copos do leite desnatado
  • 1 pimenta de árvore
  • 1 1/2 colheres de sopa do óleo
  • 1 cebola branca, cortada em cubos grandes
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Refogar a cebola no óleo até dourá-la. Adicionar a abobrinha e mexer por alguns minutos. Adicionar os cogumelos e a pimenta, cozinhar por 5 minutos.
  • Bater muito bem a mistura de vegetais junto com o leite. Coar se desejar. Voltar ao fogo, dissolver o Knorr® Caldo Sabor Carne e ferver por aproximadamente 10 minutos em fogo médio-baixo.
  • Servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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